東北亂燉

現代醫學分析認為，蕓豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體血身的免疫能力，增強抗病能力，激活淋巴T細胞...

類別防癌抗癌調理 貧血調理 健脾開胃調理 

菜系東北菜

宮保野雞丁

野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，并且富含蛋白質、氨基酸，對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養胃...

類別補氣調理 健脾開胃調理 便秘調理 

菜系家常菜

東北干煸豆王

蕓豆營養豐富，鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養成分 看，蛋白質含量高于雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，B話維生素也...

類別防癌抗癌調理 貧血調理 健脾開胃調理 

菜系東北菜

青豆玉米雞丁

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別滋陰調理 貧血調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

四川干煸雞

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別氣血雙補調理 補虛養身調理 健脾開胃調理 

菜系四川菜

自制干鍋雞

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別補虛養身調理 健脾開胃調理 貧血調理 

菜系家常菜

青椒炒杏鮑菇

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤...

類別防癌抗癌調理 健脾開胃調理 潤腸通便 

菜系家常菜

杏鮑菇燒豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占6...

類別養顏美容調理 延緩衰老調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

豆角燒茄子

研究表明，豆角對羥自由基有較強的清除作用，這可能與其含有較豐富的胡蘿卜素、維生素E、抗壞血酸、微量元素硒有關。對比研究結...

類別健脾開胃調理 補腎 補氣調理 

菜系家常菜

炒牛肚

牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后...

類別氣血雙補調理 補虛養身調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜