到了40歲，不少人會覺得精力不再充沛，一些小病癥都會傷害到身體，要是忽視保健，會造成較大傷害。飲食能保健身體，那么40歲以上的人適宜吃什么呢?一起來看看吧。

　　1、海帶

　　年齡增大，容顏開始衰老，如何延緩衰老是人們關心的事情。食用海帶能延緩衰老。海帶中鈣元素、碘元素結合，能合成甲狀腺素，可以美容養顏、潤澤肌膚，讓人顯得年輕。

　　年齡增大，三高疾病需要及時預防，食用海帶對于降血壓、降血脂有較好的幫助，海帶中海帶氨酸、鉀鹽能降低身體對膽固醇的吸收，從而降低血壓;不飽和脂肪酸能清除血管中膽固醇，達到降血脂作用?？梢栽谄綍r適當的食用一些，保健好身體。

　　2、黑木耳

　　隨著年齡增大，需要預防貧血癥，很多中老年人會有貧血癥，食用能夠補血的食物對于調節身體、補血非常有效。黑木耳就是這樣一種食材，黑木耳中鐵元素較多，可以進行補血，達到養血駐顏的作用，還能夠防治缺鐵性貧血癥的發生。

　　黑木耳中維生素K含量非常豐富，能夠減少血液發生凝塊，促進血液的流動，可以防治動脈粥樣硬化、冠心病，可以適當的食用一些。

　　3、核桃

　　食用核桃可以吸收其中亞麻酸、油酸甘油酯等，對于降低膽固醇有較好的作用，可以防治動脈硬化的發生。

　　年齡大，精力不足，腎虛成了預防的重中之重，很多中老年人會有腎虛的癥狀，吃什么補腎，不少人都很關心，市面上補腎的食材有很多，但是安全性并不高。

　　食用核桃可以補腎，對于腎虛有較好的防治作用;吃核桃可以補血養氣、補腎填精，對治療腎虛、腰痛有較好的效果。

　　在核桃中還有豐富的維生素E，具有較強的抗氧化能力，能夠預防細胞老化，達到延緩衰老的目的。可以每天吃幾顆，避免腎虛的發生。

　　4、豆腐

　　40歲以上的女性食用豆腐可以吸收其中的植物雌激素，對調節保健身體非常有益，能減緩更年期的某些疾病。