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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.豆腐洗凈，用廚房紙巾包裹住，放到微波爐加熱1分鐘，取出放涼
2.豆腐一切四塊，把香椿苗夾在豆腐之間
3.撒上適量鹽，油，黑胡椒
4.香蔥切碎
5.撒在最上面即可食用
2.豆腐一切四塊，把香椿苗夾在豆腐之間
3.撒上適量鹽，油，黑胡椒
4.香蔥切碎
5.撒在最上面即可食用
3制作提示
也可以稍微放些辣椒油。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
豆腐：健腦的同時(shí)，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成結(jié)石
豆腐+蜂蜜：易導(dǎo)致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無(wú)法吸收
豆腐+比目魚：增加蛋白質(zhì)的吸收率
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