1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)62.65克
• 脂肪156.98克
• 碳水化合物34.21克
• 膳食纖維1.7克
• 膽固醇205毫克
• 胡蘿卜素590微克
• 硫胺素1.26毫克
• 核黃素0.32毫克
• 尼克酸11.6毫克
• 鈣65.17毫克
• 磷524.2毫克
• 鉀1毫克
• 鈉6毫克
• 鎂148.67毫克
• 鐵16.82毫克
• 鋅19.68毫克
• 硒23.2微克
• 銅0.91毫克
• 錳1.23毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

香腸：香腸可開胃助食，增進食欲。青蒜：青蒜中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、B2等營養(yǎng)成分。它的辣味主要來自于其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預(yù)防流感，腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。青蒜對于心腦血管有一定的保護作用，可預(yù)防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導(dǎo)肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，對預(yù)防癌癥有一定的作用。

6食物相克