手機版
1本菜譜的營養成分
2制作方法
牛百葉泡洗干凈后，放入開水鍋內，加入蔥段、姜片、大料煮熟撈出；
用冷水過涼后切成細絲；
香菜洗凈去葉，將梗切寸段，干辣椒切細絲；
炒鍋上火，倒入植物油10克，燒熱后投入蒜片，放入辣椒絲，蔥姜絲，百葉絲，烹入料酒翻炒幾下，再放入其他調料翻炒，加入香菜段，淋入水淀粉，滴入明油，出鍋裝盤即可。
用冷水過涼后切成細絲；
香菜洗凈去葉，將梗切寸段，干辣椒切細絲；
炒鍋上火，倒入植物油10克，燒熱后投入蒜片，放入辣椒絲，蔥姜絲，百葉絲，烹入料酒翻炒幾下，再放入其他調料翻炒，加入香菜段，淋入水淀粉，滴入明油，出鍋裝盤即可。
3制作提示
4推薦食用時間
中餐|晚餐
5營養解析
牛肚：牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。
6食物相克
養生推薦
熱門閱讀