1本菜譜的營養成分

• 熱量210.97千卡
• 蛋白質8.39克
• 脂肪11.58克
• 泛酸0.07毫克
• 碳水化合物24.58克
• 葉酸9.2微克
• 膳食纖維5.93克
• 胡蘿卜素740.8微克
• 硫胺素0.15毫克
• 核黃素0.26毫克
• 尼克酸1.5毫克
• 鈣167.34毫克
• 磷192.26毫克
• 鉀465.4毫克
• 鈉1毫克
• 鎂99.32毫克
• 鐵5.84毫克
• 鋅0.99毫克
• 硒1.9微克
• 銅0.44毫克
• 錳0.8毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。

6食物相克