1本菜譜的營養成分

• 熱量187.95千卡
• 蛋白質6.56克
• 脂肪11.2克
• 泛酸0.07毫克
• 碳水化合物20.12克
• 葉酸9.2微克
• 膳食纖維4.61克
• 胡蘿卜素633微克
• 硫胺素0.13毫克
• 核黃素0.22毫克
• 尼克酸1.33毫克
• 鈣132.31毫克
• 磷169.9毫克
• 鉀417.17毫克
• 鈉1毫克
• 鎂84.11毫克
• 鐵5.17毫克
• 鋅0.86毫克
• 硒1.75微克
• 銅0.36毫克
• 錳0.8毫克

2制作方法

3制作提示

此菜可配食火燒。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。

6食物相克