墨魚煲

墨魚：墨魚富含蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養元素，具有滋養肝腎、補陰血、調經、止帶之功效，用于治療婦女經血不調、水腫...

類別活血化瘀調理 補血調理 月經不調調理 

菜系家常菜

豉椒炒海蟹

海蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別活血化瘀調理 跌打骨折調理 

菜系家常菜

蔥姜烘蟹

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液...

類別關節炎調理 活血化瘀調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

豆腐干炒韭菜

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別便秘調理 壯腰健腎調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

田七紅花煮鴿蛋

鴿蛋：鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維...

類別養顏美容調理 補陽調理 麻疹調理 

菜系家常菜

韭菜梗炒肉絲

豬肉(肥)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別壯腰健腎調理 健脾開胃調理 便秘調理 

菜系家常菜

木耳紅棗湯

木耳(干)：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生素...

類別甜品/點心 補血調理 貧血調理 

菜系家常菜

脆皮蚵卷

牡蠣(鮮)：牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，...

類別滋陰調理 活血化瘀調理 補血調理 

菜系私家菜

酒香草蝦

草蝦：蝦營養豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系...

類別氣血雙補調理 活血化瘀調理 肝調養調理 

菜系臺灣菜

賽肉段

茄子(紫皮、長)：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其...

類別活血化瘀調理 高血壓調理 

菜系東北菜