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2制作方法
1.西蘭花及胡蘿卜清洗
2.鍋里倒入水倒入鹽燒開
3.然后加入西蘭花及胡蘿卜燙一分鐘
4.生抽、耗油，加水加淀粉攪拌均勻
5.鍋里加入油加入蔥姜炒香，加入魷魚花炒
6.大火暴炒幾分鐘，加入料酒去醒
7.然后在炒五分鐘，加入過完水的菜，快速翻勻
8.加入調好的料汁，燉幾分鐘
9.燉至入味加入雞精
10.炒好裝盤
2.鍋里倒入水倒入鹽燒開
3.然后加入西蘭花及胡蘿卜燙一分鐘
4.生抽、耗油，加水加淀粉攪拌均勻
5.鍋里加入油加入蔥姜炒香，加入魷魚花炒
6.大火暴炒幾分鐘，加入料酒去醒
7.然后在炒五分鐘，加入過完水的菜，快速翻勻
8.加入調好的料汁，燉幾分鐘
9.燉至入味加入雞精
10.炒好裝盤
3制作提示
魷魚多放點料酒炒能去腥味。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。還有少量的脂肪和碳水化合物，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
6食物相克
魷魚+番茄醬：加重腎臟負擔
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