辣子雞丁

雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人...

類別防癌抗癌調理 補腎 清熱去火調理 

菜系四川菜

綠豆薏米粥

穎果又稱苡仁，味甘淡微甜，營養豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為...

類別清熱去火調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

虎皮青椒

辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，有溫中散寒，健胃消食的作用。用于胃寒疼痛，胃腸脹氣，消化不良；外用治凍瘡、風濕痛、...

類別減肥瘦身調理 清熱去火調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

麻婆豆腐

豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占6...

類別清熱去火調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

香辣鹵肉飯

肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、...

類別補腎 清熱去火調理 

菜系家常菜

腐乳雞翅蓋飯

翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。

類別防癌抗癌調理 清熱去火調理 消化不良 

菜系家常菜

醉腰花

豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。

類別清熱去火調理 延緩衰老調理 防癌抗癌調理 

菜系四川菜

魚香肉絲

營養價值 在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克...

類別清熱去火調理 益智補腦調理 貧血調理 

菜系家常菜

釀餡尖椒

辣椒含有豐富的維生素 C ，可以控制心臟病及冠 狀動脈硬化，降低膽固醇;含有較多抗氧化物質，可預防癌 癥及其他慢性疾病;...

類別防癌抗癌調理 清熱去火調理 減肥瘦身調理 

菜系家常菜

尖椒牛柳

1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨...

類別清熱去火調理 延緩衰老調理 補血調理 

菜系家常菜