涼拌春筍

春筍：含有豐富的維生素A，維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用，合成視網膜視桿細胞感光物質。春筍有助于胃酸的分泌和食物的...

類別明目調理 養顏美容調理 

菜系家常菜

韭菜雞絲

雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智...

類別潤腸通便 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

涼拌春韭

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃...

類別潤腸通便 肝調養調理 

菜系家常菜

涼拌三絲

萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分...

類別高血壓調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

剁椒黃瓜皮蛋

黃瓜：所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。

類別糖尿病調理 減肥瘦身調理 

菜系家常菜

香菜拌豆皮

豆腐皮極富營養價值，不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。豆腐皮易消化、吸收快，是...

類別冠心病調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

蒜醬拌雞蛋

雞蛋：含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足...

類別延緩衰老調理 養顏美容調理 

菜系私家菜

水晶肉皮凍

豬皮里蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。豬皮除了我們眾所周知的，膠...

類別高脂血癥調理 養顏美容調理 

菜系家常菜

熗拌苦瓜

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

福祿招財拌牛肉

牛肉：鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質...

類別糖尿病調理 高血壓調理 

菜系家常菜