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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1：南瓜去皮切丁。
2：加水沒過，煮20分鐘。
3：用攪拌機打碎。
4：把已打碎好的南瓜放入鍋內。
5：加海鹽黑胡椒少許，黃油或橄欖油，拌勻，小煮一開即可。
6：添加椰奶和淡奶油，同樣是攪勻煮開即可，喝時添加少許香蒜末和法香末。
2：加水沒過，煮20分鐘。
3：用攪拌機打碎。
4：把已打碎好的南瓜放入鍋內。
5：加海鹽黑胡椒少許，黃油或橄欖油，拌勻，小煮一開即可。
6：添加椰奶和淡奶油，同樣是攪勻煮開即可，喝時添加少許香蒜末和法香末。
3制作提示
想要南瓜羹更為順滑，一定要用攪拌機把蒸熟的南瓜打成泥狀。 給南瓜泥再加些牛奶加熱，吃起來會更爽滑，充滿奶香。 喜歡甜度高些的，在煮的時候可以放適量的白糖。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，還有人體所需的多種氨基酸，特別適合孕婦補充營養，此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成。
6食物相克
南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
南瓜+油菜：降低維生素C的吸收
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海魚：一起吃會中毒
南瓜+羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅
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