1本菜譜的營養成分

• 熱量172千卡
• 蛋白質1.3克
• 脂肪0.6克
• 碳水化合物7.6克
• 膳食纖維2.7克
• 胡蘿卜素170微克
• 鈣27毫克
• 鉀295毫克
• 鈉14.9毫克

2制作方法

3制作提示

　　1、紅棗用這種無核免洗的金絲棗最好，用普通紅棗、灘棗也可以; 　　2、如果沒有時間的話，直接把幾種材料用熱水泡著喝也可以; 　　3、適當服用即可，多喝容易上火; 　　4、經期不要服用，以免血量過多; 　　5、糖尿病患者不宜服用。

4推薦食用時間

　　早餐|中餐|晚餐 　　大棗紅糖姜水具有驅風寒、補氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來暖宮，對月經的女性也有緩解痛經的作用。但是不要在月經期間服用，以免血量過多。平時適當地服用，也有保健強身、補血益氣的作用，是一款既廉價又實用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。

5營養解析

　　紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。 　　紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。 　　生姜皮性辛涼，治皮膚浮腫，行皮水;生姜汁辛溫，辛散胃寒力量強，多用于嘔吐;干姜辛溫，溫中煽動寒，回陽通脈，溫脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，溫下焦之寒;炮姜炭性溫，偏于溫血分之寒;煨姜苦溫，偏于溫腸胃之寒。生姜辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔為長。

6食物相克

　　棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食

　　姜+狗肉：一起吃會腹痛

　　姜+兔肉：寒熱一起吃，易致腹瀉