1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質32.76克
• 脂肪86.5克
• 泛酸5.2毫克
• 碳水化合物93.15克
• 葉酸84微克
• 膳食纖維6.1克
• 胡蘿卜素0.04微克
• 硫胺素0.71毫克
• 核黃素0.57毫克
• 尼克酸3.75毫克
• 鈣573.81毫克
• 磷672.78毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 碘37.44微克
• 鎂206.85毫克
• 鐵13.01毫克
• 鋅4.58毫克
• 硒10.41微克
• 銅1.46毫克
• 錳1.39毫克

2制作方法

3制作提示

因有過油炸制過程，需準備色拉油750克左右。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

6食物相克