1本菜譜的營養成分

• 熱量272千卡
• 蛋白質15.36克
• 脂肪13.32克
• 碳水化合物22.5克
• 膽固醇618毫克
• 硫胺素0.13毫克
• 核黃素0.59毫克
• 尼克酸0.12毫克
• 鈣60.4毫克
• 磷217.6毫克
• 鉀166.6毫克
• 鈉128毫克
• 鎂13.8毫克
• 鐵3.96毫克
• 鋅1.94毫克
• 硒30.58微克
• 銅0.12毫克
• 錳0.07毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐

5營養解析

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效，但應該指出的是鵪鶉蛋是禽蛋中膽固醇含量最高的，不可多食。西米：西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。

6食物相克