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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將肚板片成片放入開水中燙透。
將醬油、料酒、味精、水淀粉、蔥絲、姜末、蒜末、白湯放一碗內，調成芡汁。
炒勺上火，倒入花生油燒熱，將肚片放入滑散，倒出瀝油。再將肚片倒回勺中，倒入芡汁，顛炒均勻，淋入香油，出勺裝盤即可。
將醬油、料酒、味精、水淀粉、蔥絲、姜末、蒜末、白湯放一碗內，調成芡汁。
炒勺上火，倒入花生油燒熱，將肚片放入滑散，倒出瀝油。再將肚片倒回勺中，倒入芡汁，顛炒均勻，淋入香油，出勺裝盤即可。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
羊肚：羊肚味甘，性溫，入脾、胃經，具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗之功效，用于虛勞贏瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻等癥。
6食物相克
養生推薦
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