1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量759.36千卡
• 蛋白質(zhì)40.02克
• 脂肪32.62克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物77.25克
• 葉酸7.46微克
• 膳食纖維1.19克
• 膽固醇565毫克
• 維生素K0.14微克
• 胡蘿卜素14.5微克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黃素0.15毫克
• 尼克酸5.24毫克
• 鈣94.03毫克
• 磷168.67毫克
• 鉀586.24毫克
• 鈉1毫克
• 鎂142.48毫克
• 鐵7.34毫克
• 鋅4.24毫克
• 硒94.83微克
• 銅1.87毫克
• 錳1.57毫克

2制作方法

3制作提示

本品有過滑油過程，需備植物油約500克。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

墨魚：墨魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)陰血、調(diào)經(jīng)、止帶之功效，用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。

6食物相克

墨魚：墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。