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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1、生菜用涼水洗凈，撕成大小適合入口的片兒待用。
2、胡蘿卜切絲焯水鋪在生菜葉上面，西蘭花撕成小朵焯水備用。
3、將剝皮后的墨魚與蝦用加入開水稍微焯一下，然后蝦去皮，墨魚切絲。
4、將檸檬和鮮蝦擺放在碗中。
5、將西蘭花盛在盤子里，海鮮也盛好，樣子要好看，然后用檸檬點綴，并淋上調味汁即可。
2、胡蘿卜切絲焯水鋪在生菜葉上面，西蘭花撕成小朵焯水備用。
3、將剝皮后的墨魚與蝦用加入開水稍微焯一下，然后蝦去皮，墨魚切絲。
4、將檸檬和鮮蝦擺放在碗中。
5、將西蘭花盛在盤子里，海鮮也盛好，樣子要好看，然后用檸檬點綴，并淋上調味汁即可。
3制作提示
做好的沙拉在攪拌碗中冷藏10分鐘后享用味道更好，但冷藏時間最好不超過4小時，以免細菌滋生。
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
墨魚每百克肉含蛋白質13，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
6食物相克
墨魚+茄子：一起吃容易引起霍亂
養(yǎng)生推薦
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