1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量371千卡
• 蛋白質(zhì)9.7克
• 脂肪1克
• 碳水化合物82.5克
• 膳食纖維2.1克
• 胡蘿卜素210微克
• 硫胺素0.2毫克
• 核黃素0.15毫克
• 尼克酸1.7毫克
• 鈣53.44毫克
• 磷172毫克
• 鉀220.28毫克
• 鈉797.22毫克
• 鎂61.04毫克
• 鐵2.72毫克
• 鋅1.68毫克
• 硒2.95微克
• 銅0.3毫克
• 錳34.19毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產(chǎn)生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。