1本菜譜的營養成分

• 熱量5千卡
• 蛋白質94.51克
• 脂肪610.33克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物15.96克
• 葉酸7.1微克
• 膳食纖維2.42克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素16.5微克
• 硫胺素0.91毫克
• 核黃素0.43毫克
• 尼克酸24.23毫克
• 鈣77.1毫克
• 磷982.33毫克
• 鉀2毫克
• 鈉3毫克
• 鎂186.24毫克
• 鐵11.6毫克
• 鋅16.37毫克
• 硒37.39微克
• 銅0.59毫克
• 錳0.92毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

6食物相克

豬肋條肉（五花肉）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。