1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量932.91千卡
• 蛋白質67.89克
• 脂肪46.32克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物60.82克
• 葉酸3.24微克
• 膳食纖維0.13克
• 膽固醇438.6毫克
• 維生素K0.14微克
• 胡蘿卜素5.5微克
• 硫胺素0.53毫克
• 核黃素0.32毫克
• 尼克酸3.35毫克
• 鈣40.11毫克
• 磷473.69毫克
• 鉀883.24毫克
• 鈉1毫克
• 鎂58.95毫克
• 鐵124.51毫克
• 鋅3.57毫克
• 硒3.44微克
• 銅0.38毫克
• 錳0.73毫克

2制作方法

3制作提示

本品需高湯約800克。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效；豬里脊肉含有豐富的優(yōu)質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人群都可食用。

6食物相克

豬里脊肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。