1本菜譜的營養成分

• 熱量345.68千卡
• 蛋白質8.1克
• 脂肪0.6克
• 碳水化合物77.06克
• 膳食纖維0.6克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黃素0.08毫克
• 尼克酸1.3毫克
• 鈣12.44毫克
• 磷121.04毫克
• 鉀97.32毫克
• 鈉870.22毫克
• 鎂34.11毫克
• 鐵1.23毫克
• 鋅1.46毫克
• 硒2.53微克
• 銅0.19毫克
• 錳34.01毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。魚肚：魚肚是海味八珍之一，味道鮮美，營養價值很高。魚肚味甘、性平，入腎、肝經；具有補腎益精，滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效；治腎虛滑精、產后風痙、破傷風、吐血、血崩、創傷出血、痔瘡。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。