1本菜譜的營養成分

• 熱量356.2千卡
• 蛋白質9.38克
• 脂肪0.93克
• 泛酸0.07毫克
• 碳水化合物77.67克
• 葉酸45微克
• 膳食纖維1.08克
• 硫胺素0.18毫克
• 核黃素0.18毫克
• 尼克酸1.69毫克
• 鈣21.8毫克
• 磷130.6毫克
• 鉀148毫克
• 鈉11.34毫克
• 鎂56.2毫克
• 鐵1.92毫克
• 鋅1.51毫克
• 硒2.6微克
• 銅0.25毫克
• 錳34毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

當早晚餐食用。

5營養解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。