1本菜譜的營養成分

• 熱量613千卡
• 蛋白質22.7克
• 脂肪16.6克
• 碳水化合物93.8克
• 膳食纖維0.6克
• 膽固醇75毫克
• 硫胺素0.31毫克
• 核黃素0.78毫克
• 尼克酸1.8毫克
• 鈣531毫克
• 磷486毫克
• 鉀642毫克
• 鈉188.4毫克
• 鎂89毫克
• 鐵2.7毫克
• 鋅3.55毫克
• 硒12.2微克
• 銅0.29毫克
• 錳34.15毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經；具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。

6食物相克

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。牛奶：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；