1本菜譜的營養成分

• 熱量671.74千卡
• 蛋白質83.57克
• 脂肪31.55克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物12.87克
• 葉酸4.3微克
• 膳食纖維0.12克
• 膽固醇755毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素4.2微克
• 硫胺素0.96毫克
• 核黃素2.41毫克
• 尼克酸34.15毫克
• 鈣66.94毫克
• 磷961.14毫克
• 鉀1毫克
• 鈉657.76毫克
• 鎂96.61毫克
• 鐵22.29毫克
• 鋅9.61毫克
• 硒74.96微克
• 銅1.87毫克
• 錳0.38毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

豬心：豬心富含多種營養成份，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用；豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應忌食。

6食物相克

豬心：豬心不與吳茱萸合食。黨參：不宜與藜蘆同用。