雙椒韭黃炒腰柳

工藝：炒

口味：微辣

菜系：家常菜

功效：壯腰健腎調(diào)理補陽調(diào)理陽痿早泄調(diào)理

主料：豬腰子

輔料：韭黃

調(diào)料：鹽味精白砂糖植物油大蔥大蒜香油

種類：中餐|晚餐

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量667.51千卡
蛋白質(zhì)47.16克
脂肪46.36克
泛酸0.06毫克
碳水化合物28.22克
葉酸7.4微克
膳食纖維12.87克
膽固醇885毫克
維生素K0.35微克
胡蘿卜素479.5微克
硫胺素0.97毫克
核黃素2.98毫克
尼克酸21.54毫克
鈣84.9毫克
磷702.84毫克
鉀1毫克
鈉2毫克
鎂112.85毫克
鐵20.61毫克
鋅9.34毫克
硒280.98微克
銅1.86毫克
錳3.79毫克

2制作方法

韭黃切段；
豬腰切絲，焯水備用；
紅、綠尖椒去蒂、籽，洗凈切絲；
鍋內(nèi)放植物油，加入蔥、蒜爆香，放入韭黃段，豬腰絲，紅、綠尖椒，加入鹽、白糖、味精翻炒，淋香油出鍋即成。

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。辣椒(紅、尖、干)：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。

6食物相克

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