手機版
1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.里脊肉切片，芹菜、小蔥切段，姜切絲，紅辣椒切碎，備用
2.鍋中放油，油八分熱，倒入蔥姜蒜辣椒，爆香
3.加入里脊肉，中火翻炒1分鐘
4.加入芹菜，中火翻炒2-3分鐘，調入雞精，翻炒30秒即可
2.鍋中放油，油八分熱，倒入蔥姜蒜辣椒，爆香
3.加入里脊肉，中火翻炒1分鐘
4.加入芹菜，中火翻炒2-3分鐘，調入雞精，翻炒30秒即可
3制作提示
不要炒得太干
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
莖葉含芹菜甙、佛手柑內酯、有機酸、胡蘿卜素、維生素C、糖類、揮發油中含特殊氣味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降壓成分。有報道旱芹有明顯的降壓作用，主要通過主動脈弓化學感受器所致。
6食物相克
芹菜+河蟹：影響蛋白質的吸收
芹菜+黃豆：降低鐵的吸收
芹菜+菊花：一起吃會引起嘔吐
養生推薦
熱門閱讀