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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.食材準(zhǔn)備好
2.將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開至熟，撈出
3.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入已清洗好的海蝦，加1湯勺料酒
4.翻炒翻炒至熟
5.接著，合入焯好的西蘭花翻炒一下，加入紅辣椒絲
6.然后，加1勺鹽
7.調(diào)味炒勻，即可
2.將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開至熟，撈出
3.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入已清洗好的海蝦，加1湯勺料酒
4.翻炒翻炒至熟
5.接著，合入焯好的西蘭花翻炒一下，加入紅辣椒絲
6.然后，加1勺鹽
7.調(diào)味炒勻，即可
3制作提示
辣椒根據(jù)個(gè)人口味可放可不放。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。
6食物相克
西蘭花+牛奶：影響鈣的吸收
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