1本菜譜的營養成分

• 熱量59千卡
• 蛋白質1.2克
• 脂肪0.2克
• 碳水化合物14.2克
• 膳食纖維1.1克
• 胡蘿卜素20微克
• 鈣4毫克
• 磷44毫克
• 鉀306毫克
• 鈉15.7毫克
• 鎂12毫克
• 鐵0.6毫克
• 鋅0.34毫克
• 硒0.7微克
• 銅0.07毫克
• 錳0.11毫克

2制作方法

3制作提示

蓋上保險蓋放到冰箱里冷藏至少兩小時以上，能過夜最好。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養解析

醪糟醉馬蹄這道菜，在吃大魚大肉時可以用來解膩消食，也很適合為在空調和暖氣屋子里生活的我們補充水分滋潤皮膚，清熱補氣。

6食物相克

1.荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用。

2.荸薺是寒性食物，體寒的朋友慎用。