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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.白蘿卜一條，檸檬一個，白醋，白糖，鹽
2.白蘿卜洗凈表面，最好用牙刷刷一下，對切再對切
3.切成扇形薄片
4.放到容器中，加入鹽，腌制2小時出水，倒掉水
5.腌蘿卜的時候來切檸檬，一半擠汁，一半也切成扇形
6.將糖，白醋，檸檬汁，檸檬片混合白蘿卜拌均勻
7.蓋上蓋，放到冰箱冷藏一晚，第二天即可食用
2.白蘿卜洗凈表面，最好用牙刷刷一下，對切再對切
3.切成扇形薄片
4.放到容器中，加入鹽，腌制2小時出水，倒掉水
5.腌蘿卜的時候來切檸檬，一半擠汁，一半也切成扇形
6.將糖，白醋，檸檬汁，檸檬片混合白蘿卜拌均勻
7.蓋上蓋，放到冰箱冷藏一晚，第二天即可食用
3制作提示
時間久些會更入味。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論認為其為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
6食物相克
白蘿卜+豬腰：影響消化
白蘿卜+藕：生食寒性較大
白蘿卜+菠蘿：身體不適
白蘿卜+銀耳：易患皮炎
白蘿卜+木耳：引發皮炎
白蘿卜+絲瓜：傷元氣
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