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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.白菜洗凈
2.素肉用溫水泡一下
3.蔥、姜、干辣椒準(zhǔn)備好
4.鍋中放入植物油
5.放入蔥、姜、素肉翻炒
6.放入白菜翻炒
7.放入食鹽翻炒均勻
8.出鍋
2.素肉用溫水泡一下
3.蔥、姜、干辣椒準(zhǔn)備好
4.鍋中放入植物油
5.放入蔥、姜、素肉翻炒
6.放入白菜翻炒
7.放入食鹽翻炒均勻
8.出鍋
3制作提示
1.切大白菜時，宜順絲切，這樣大白菜易熟 2.白菜也可以焯一下，味道更美
4推薦食用時間
午餐，晚餐
5營養(yǎng)解析
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。 3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。 4.白菜含有豐富的粗纖維。
6食物相克
白菜 + 兔肉，腹瀉 嘔吐
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