青豆燒排骨

改善貧血：排骨可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。 強(qiáng)健筋骨：排骨富含鐵、鋅等微量元素，可...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

韭黃圣子王

蟶肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，經(jīng)測定，每百克鮮肉，含蛋白質(zhì)7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，鈣133毫克，磷...

類別清熱解毒調(diào)理 滋陰調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

青椒肉絲

豬肉性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。

類別滋陰調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

焦熘豆腐丸子

在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后...

類別滋陰調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系家常菜

涼拌土豆絲

馬鈴薯蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值很高...

類別滋陰調(diào)理 潤腸通便 健脾開胃調(diào)理 

菜系家常菜

花蛤燉蛋

蛤肉的營養(yǎng)價(jià)值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和...

類別防癌抗癌調(diào)理 滋陰調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜

肉片炒絲瓜

豬肉性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。

類別滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

酸湯肉片

豬肉性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。

類別貧血調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系家常菜

苦瓜排骨湯

排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、...

類別貧血調(diào)理 清熱去火調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系家常菜

爆炒花蛤蜊

蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養(yǎng)也比較全面，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷...

類別滋陰調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜