釀紅豆

刀豆：刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等；近年來,又在嫩莢中發現刀豆赤霉I和Ⅱ等,有治療肝性昏迷和抗癌的作用。祖國...

類別防癌抗癌調理 消化不良 腎調養調理 

菜系滇黔菜

番茄雞片

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，...

類別健脾開胃調理 消化不良 利尿調理 

菜系滇黔菜

奶油麒麟鱖魚

鱖魚：鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類別補虛養身調理 消化不良 結核病調理 

菜系東北菜

生煎馬哈魚

三文魚：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病；所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神...

類別消化不良 益智補腦調理 水腫調理 

菜系東北菜

紅燒鰉魚唇

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別補氣調理 養顏美容調理 營養不良調理 

菜系東北菜

清蒸網油紅鯛

加吉魚：加吉魚營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，為人體補充豐富蛋白質及礦物質；加吉魚具有補胃養脾、祛風、運食的...

類別產后恢復調理 氣血雙補調理 消化不良 

菜系東北菜

香酥茄子

茄子(紫皮、長)：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其...

類別健脾開胃調理 貧血調理 消化不良 

菜系東北菜

爆炒香螺

香螺：螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，具有清熱明目、利膈益...

類別腳氣調理 健脾開胃調理 消化不良 

菜系東北菜

清燉黑鯛

加吉魚：加吉魚營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，為人體補充豐富蛋白質及礦物質；加吉魚具有補胃養脾、祛風、運食的...

類別氣血雙補調理 健脾開胃調理 消化不良 

菜系東北菜

什錦粟米羹

玉米（鮮）：玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米中的纖維素含量很高，具有刺...

類別健脾開胃調理 老人食譜 消化不良 

菜系東北菜