韭黃干絲

香干：香干含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。

類別學齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質疏松調理 

菜系私家菜

茭白豆干

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別學齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質疏松調理 

菜系私家菜

油菜干絲

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別學齡期兒童食譜 青少年食譜 更年期綜合癥調理 

菜系私家菜

醬汁香干

香干：香干含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。

類別青少年食譜 動脈硬化調理 更年期綜合癥調理 

菜系私家菜

青椒熏干

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別學齡期兒童食譜 青少年食譜 高血壓調理 

菜系私家菜

豆芽熏干

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別學齡期兒童食譜 青少年食譜 動脈硬化調理 

菜系私家菜

薺菜熏干

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別青少年食譜 高脂血癥調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

蛋皮絲拌綠豆芽

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別減肥瘦身調理 營養不良調理 便秘調理 

菜系私家菜

花生米拌芹菜

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵...

類別青少年食譜 健脾開胃調理 

菜系私家菜

香干炒芹菜

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵...

類別青少年食譜 更年期綜合癥調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜