蘑菇燒豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別學生膳食 青少年食譜 單身食譜 

菜系家常菜

豆泡燒油菜

油豆腐：油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另...

類別青少年食譜 單身食譜 便秘調理 

菜系家常菜

糖醋豆泡豌豆

油豆腐：油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。豌豆：豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿卜素，...

類別健脾開胃調理 青少年食譜 學生膳食 

菜系家常菜

素三鮮燉豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別營養不良調理 健脾開胃調理 學生膳食 

菜系家常菜

香菇豆泡

油豆腐：油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多...

類別老人食譜 青少年食譜 單身食譜 

菜系家常菜

茭白炒豌豆

豌豆：豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿卜素，可以提高機體的抗病能力和康復能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質的合成，降低人...

類別防癌抗癌調理 便秘調理 青少年食譜 

菜系家常菜

枸杞炒豌豆粒

豌豆：豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿卜素，可以提高機體的抗病能力和康復能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質的合成，降低人...

類別防癌抗癌調理 便秘調理 學齡期兒童食譜 

菜系家常菜

拌蝦皮豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；...

類別清熱解毒調理 養顏美容調理 老人食譜 

菜系家常菜

雞絲拌豆腐皮

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 

菜系家常菜

雪花豆腐羹

豆腐(南)：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值...

類別骨質疏松調理 老人食譜 孕婦食譜 

菜系家常菜