芝麻蒜薹

蒜苔：蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維A、維生素B2、維C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中的粗纖維，可預防便秘。豐富的維...

類別動脈硬化調理 冠心病調理 感冒調理 

菜系私家菜

西紅柿燒豆

大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。番茄：西紅柿現在已是不少...

類別中風調理 肝炎調理 冠心病調理 

菜系私家菜

冬菇莧菜湯

莧菜(紫)：莧菜營養豐富，幾乎含有人體所需要的幾大常量營養素，且都是易于消化吸收的優質營養。其中的優質鈣、鐵都是其他蔬菜...

類別清熱解毒調理 健脾開胃調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

砂鍋白菜粉條湯

白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、...

類別老人食譜 高血壓調理 冠心病調理 

菜系私家菜

番茄燴素雞皮

油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，...

類別中風調理 冠心病調理 心悸調理 

菜系私家菜

涼拌蘆筍

蘆筍：蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含...

類別高血壓調理 冠心病調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

油泡鴨片

鴨肉：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰...

類別延緩衰老調理 滋陰調理 冠心病調理 

菜系私家菜

銀針火鴨絲

鴨肉：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰...

類別滋陰調理 延緩衰老調理 冠心病調理 

菜系私家菜

蠔油煎雙菇

草菇：草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，...

類別老人食譜 高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

番茄魚丸豆腐湯

鯉魚：鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別動脈硬化調理 中風調理 冠心病調理 

菜系私家菜