1本菜譜的營養成分

• 熱量378.58千卡
• 蛋白質10.49克
• 脂肪31.96克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物17.08克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維4.82克
• 膽固醇19.2毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素6微克
• 硫胺素0.13毫克
• 核黃素0.28毫克
• 尼克酸2.78毫克
• 鈣109.51毫克
• 磷170.14毫克
• 鉀563.81毫克
• 鈉1毫克
• 鎂54.03毫克
• 鐵11.12毫克
• 鋅2.03毫克
• 硒2.8微克
• 銅0.53毫克
• 錳1.94毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

豌豆苗：豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。

6食物相克