1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質32.15克
• 脂肪3克
• 泛酸1.5毫克
• 碳水化合物439.95克
• 葉酸9.5微克
• 膳食纖維3.75克
• 硫胺素0.94毫克
• 核黃素0.26毫克
• 尼克酸6.9毫克
• 鈣140.25毫克
• 磷731毫克
• 鉀887毫克
• 鈉10.62毫克
• 碘5.75微克
• 鎂272.5毫克
• 鐵6.65毫克
• 鋅5.83毫克
• 硒8.77微克
• 銅1.55毫克
• 錳6.35毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

稻米：大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

6食物相克

稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。