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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.這次是最省事的做法，調味料就直接用買的現成的燒雞公調料了，雞腿洗凈
2.把雞腿切塊
3.涼水入鍋焯水，有浮沫時撇掉，然后再用熱水沖洗兩遍，以徹底去除血沫
4.香菇提前泡發備用
5.鍋中放油，把蒜拍松炒至表面發黃，加燒雞公調料
6.炒至出紅油
7.倒入焯好的雞塊，翻炒2分鐘，把油脂逼出來
8.白蘿卜切滾刀塊下入，香菇切片下入
9.我放了幾個整個的香菇，為了成品看起來好看，倒入泡香菇的水，泡的水要提前燒熱，否則涼水會影響肉的口感
10.大火煮開轉小火煮20分鐘即可
2.把雞腿切塊
3.涼水入鍋焯水，有浮沫時撇掉，然后再用熱水沖洗兩遍，以徹底去除血沫
4.香菇提前泡發備用
5.鍋中放油，把蒜拍松炒至表面發黃，加燒雞公調料
6.炒至出紅油
7.倒入焯好的雞塊，翻炒2分鐘，把油脂逼出來
8.白蘿卜切滾刀塊下入，香菇切片下入
9.我放了幾個整個的香菇，為了成品看起來好看，倒入泡香菇的水，泡的水要提前燒熱，否則涼水會影響肉的口感
10.大火煮開轉小火煮20分鐘即可
3制作提示
泡香菇的水要提前燒熱再倒入鍋中，否則涼水會影響肉的口感。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
6食物相克
雞肉+芹菜：一起吃會傷元氣
雞肉+李子：一起吃會引起痢疾，可以用雞屎白治療
雞肉+菊花：一起吃會中毒
雞肉+紅薯：同食會腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芝麻：一起吃嚴重會導致死亡
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