1本菜譜的營養成分

• 熱量93.67千卡
• 蛋白質0.8克
• 脂肪0.4克
• 碳水化合物21.98克
• 膳食纖維9.8克
• 胡蘿卜素5微克
• 硫胺素0.01毫克
• 核黃素0.06毫克
• 尼克酸0.25毫克
• 鈣55.55毫克
• 磷17.16毫克
• 鉀66.55毫克
• 鈉11.28毫克
• 鎂23.24毫克
• 鐵2.48毫克
• 鋅0.62毫克
• 硒1.04微克
• 銅0.18毫克
• 錳0.04毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

柚子：柚子含多種營養成分，味道酸甜，略帶苦味，是醫學界公認的最具食療效益的水果。美國的研究發現，每天飲用柚汁的人較少出現呼吸系統毛病，尤其是感冒、咽喉疼痛時，吃一瓣鮮柚子能令您舒適自然。多吃柚子可以使皮膚潔白滋潤，減少皺紋，女性常吃柚子最能符合“自然美”的原則。高血壓患者不宜吃柚子，特別是葡萄柚。因為它能與高血壓病人日常服用的藥物發生相互作用，增加該藥物血藥濃度，使血壓明顯大幅下降，對身體健康造成威脅。一般人在服藥期間也不要食用，以免藥物“過量”。

6食物相克

甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。