1本菜譜的營養成分

• 熱量64千卡
• 蛋白質0.4克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物16克
• 膳食纖維0.6克
• 胡蘿卜素10微克
• 硫胺素0.01毫克
• 核黃素0.02毫克
• 尼克酸0.2毫克
• 鈣14毫克
• 磷14毫克
• 鉀95毫克
• 鈉3毫克
• 鎂4毫克
• 鐵0.4毫克
• 鋅1毫克
• 硒0.13微克
• 銅0.14毫克
• 錳0.8毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

每次服30克，每日3克。

5營養解析

甘蔗：現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、秩等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。甘蔗含糖量十分豐富，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，故甘蔗素有“補血果”的美稱。甘蔗還是口腔的“清潔工”，甘蔗纖維多，在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。

6食物相克