1本菜譜的營養成分

• 熱量266.6千卡
• 蛋白質43.91克
• 脂肪6.5克
• 碳水化合物5.75克
• 膽固醇667.5毫克
• 硫胺素0.15毫克
• 核黃素0.7毫克
• 尼克酸4.25毫克
• 鈣316.6毫克
• 磷455.9毫克
• 鉀452.5毫克
• 鈉483.85毫克
• 鎂58.1毫克
• 鐵7.26毫克
• 鋅9.27毫克
• 硒141.83微克
• 銅7.43毫克
• 錳1.08毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

趁熱飲服，每日1劑，連續5~7天。

5營養解析

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效，對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。螃蟹具有抗結核作用，對結核病的康復大有補益。

6食物相克

螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。