1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質23.4克
• 脂肪2.55克
• 泛酸0.75毫克
• 碳水化合物244.29克
• 葉酸10.5微克
• 膳食纖維2.55克
• 硫胺素0.74毫克
• 核黃素0.18毫克
• 尼克酸3.6毫克
• 鈣96.5毫克
• 磷317.3毫克
• 鉀437毫克
• 鈉44.89毫克
• 鎂97.8毫克
• 鐵10.86毫克
• 鋅4.18毫克
• 硒13.11微克
• 銅1.32毫克
• 錳4.58毫克

2制作方法

3制作提示

食用此粥時也可用紅糖代替白糖。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

芡實米：芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

6食物相克

糯米：糯米不宜于雞肉同食。