1本菜譜的營養成分

• 熱量780.5千卡
• 蛋白質23.92克
• 脂肪68.47克
• 碳水化合物17.62克
• 葉酸2.4微克
• 膳食纖維1.44克
• 胡蘿卜素20.4微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黃素0.95毫克
• 尼克酸6.84毫克
• 鈣1毫克
• 磷1毫克
• 鉀361.52毫克
• 鈉2毫克
• 碘32.6微克
• 鎂58.71毫克
• 鐵5.28毫克
• 鋅4.99毫克
• 硒24.85微克
• 銅0.35毫克
• 錳0.11毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

桂圓肉：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。

6食物相克

黃精：黃精忌酸、冷食物。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。