1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質122.4克
• 脂肪48.2克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物20.42克
• 葉酸5.52微克
• 膳食纖維1.39克
• 膽固醇330毫克
• 胡蘿卜素1.8微克
• 硫胺素2.84毫克
• 核黃素0.74毫克
• 尼克酸31.51毫克
• 鈣75.82毫克
• 磷1毫克
• 鉀2毫克
• 鈉1毫克
• 鎂192.95毫克
• 鐵13.4毫克
• 鋅14.35毫克
• 硒32.93微克
• 銅1.22毫克
• 錳0.32毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；豬里脊肉含有豐富的優質蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少，一般人群都可食用。

6食物相克

豬里脊肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。