手機版
1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.新鮮的香椿
2.洗凈后開水快速焯燙一下，去除草酸
3.豆腐開水煮一分鐘
4.煮好的豆腐壓碎，倒入香油和鹽攪拌均勻
5.香椿擠掉多余的水分，用鹽、香油拌均勻
6.把豆腐和香椿用模具成型
7.裝盤享用吧
2.洗凈后開水快速焯燙一下，去除草酸
3.豆腐開水煮一分鐘
4.煮好的豆腐壓碎，倒入香油和鹽攪拌均勻
5.香椿擠掉多余的水分，用鹽、香油拌均勻
6.把豆腐和香椿用模具成型
7.裝盤享用吧
3制作提示
這個菜主要是吃香椿的香味，所以不要放其它調味料，就是少許鹽和香油即可。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
豆腐：健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助于預防心腦血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成結石
豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率
養生推薦
熱門閱讀