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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.先做鹵料包，一顆八角、一小匙花椒、2個干辣椒、一小匙黑胡椒，把這些調料全部放入攪拌機，研磨成粉末
2.再準備些姜片、蔥段、大蒜
3.雞翅中8-11個，洗凈后吸去水分
4.平底鍋內刷一層植物油，放入雞翅，煎至雞皮上色后翻面，放入姜片、蔥段、大蒜
5.再倒入研磨好的鹵料，讓調料均勻的裹在雞翅上
6.這時加醬油、冰糖、料酒、鹽。上色、調味，再倒入清水，沒過雞翅就好，還可以再加入兩顆水煮蛋一起煮入味。最后收干湯汁就好了
2.再準備些姜片、蔥段、大蒜
3.雞翅中8-11個，洗凈后吸去水分
4.平底鍋內刷一層植物油，放入雞翅，煎至雞皮上色后翻面，放入姜片、蔥段、大蒜
5.再倒入研磨好的鹵料，讓調料均勻的裹在雞翅上
6.這時加醬油、冰糖、料酒、鹽。上色、調味，再倒入清水，沒過雞翅就好，還可以再加入兩顆水煮蛋一起煮入味。最后收干湯汁就好了
3制作提示
如果沒有攪拌機，也可將鹵料都裝在紗布里。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
雞翅：雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
6食物相克
雞翅+糯米：引起身體不適
雞翅+紅薯：同食會腹痛
雞翅+菊花：中毒
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