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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備好萵筍、豬油和大蒜;蒜切片，萵筍削去皮，斜刀切成片
2.鍋中挖入1大勺豬油，融化后，放入蒜片爆香
3.倒入萵筍，翻炒斷生后，調(diào)入鹽和雞精，即可
2.鍋中挖入1大勺豬油，融化后，放入蒜片爆香
3.倒入萵筍，翻炒斷生后，調(diào)入鹽和雞精，即可
3制作提示
1.嗜辣者這里可以放一些紅辣椒同炒。 2.萵筍葉子可以一同放鍋內(nèi)炒著吃。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。
6食物相克
萵筍+蜂蜜：不利腸胃，易致腹瀉
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