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2制作方法
1.魷魚去內臟和魷魚須，把表面黑皮撕掉，清洗干凈
2.魷魚切成塊，不用太小，我切的大概3厘米寬
3.鍋內燒開水，水開立即關火，放入魷魚，用水溫泡至魷魚泛白卷曲，然后撈出
4.魷魚切小丁
5.洋蔥切小丁和魷魚放在一起
6.放入孜然調料，我的孜然調料是在調料店店家給兌的，大家可以買市售包裝好的調料，那里邊有鹽的話，就省略放鹽的下一步
7.放入鹽調味，攪拌均勻
8.面用溫水和成較軟的面團，醒1個小時以上，然后分成小份
9.搟成餅狀，包上餡料
10.放入鍋中，烙熟即可
2.魷魚切成塊，不用太小，我切的大概3厘米寬
3.鍋內燒開水，水開立即關火，放入魷魚，用水溫泡至魷魚泛白卷曲，然后撈出
4.魷魚切小丁
5.洋蔥切小丁和魷魚放在一起
6.放入孜然調料，我的孜然調料是在調料店店家給兌的，大家可以買市售包裝好的調料，那里邊有鹽的話，就省略放鹽的下一步
7.放入鹽調味，攪拌均勻
8.面用溫水和成較軟的面團，醒1個小時以上，然后分成小份
9.搟成餅狀，包上餡料
10.放入鍋中，烙熟即可
3制作提示
1.魷魚事先要焯熟，但是焯的時間千萬不能太長，時間久了就老了，不鮮嫩了; 2.在就是餅皮用溫水和面，一定要醒一段時間，最好1個小時以上。
4推薦食用時間
早餐、午餐、晚餐
5營養解析
魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。還有少量的脂肪和碳水化合物，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
6食物相克
魷魚+番茄醬：加重腎臟負擔
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