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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.雞腿洗凈、用廚房紙巾擦干水分，用牙簽扎些小孔，這樣可以更入味
2.生姜切片、香蔥切段;將雞腿放入容器，加入姜片、蔥段和照燒汁、料酒、生抽、黑胡椒粉少許拌勻，并且按摩雞腿片刻，蓋上蓋，將雞腿腌制三小時以上
3.腌制好的雞腿
4.準備好脆皮炸雞粉
5.將腌制好的雞腿裹上炸雞粉
6.將炸鍋溫度調到180度，預熱3分鐘后，將雞腿放入炸籃，推上炸籃后，炸18分鐘即可
2.生姜切片、香蔥切段;將雞腿放入容器，加入姜片、蔥段和照燒汁、料酒、生抽、黑胡椒粉少許拌勻，并且按摩雞腿片刻，蓋上蓋，將雞腿腌制三小時以上
3.腌制好的雞腿
4.準備好脆皮炸雞粉
5.將腌制好的雞腿裹上炸雞粉
6.將炸鍋溫度調到180度，預熱3分鐘后，將雞腿放入炸籃，推上炸籃后，炸18分鐘即可
3制作提示
喜歡吃辣的朋友，可以稍微撒些辣椒粉。
4推薦食用時間
午餐、晚餐、零食
5營養解析
雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+菊花：一起吃會中毒
雞肉+紅薯：同食會腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益于健康
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